كيف تصنع القهوة التركية من أصولها
تعتبر القهوة التركية من أكثر أنواع القهوة طلباً من قبل محبي القهوة بشكل عام، وذلك لكونها لذيذة المذاق ولها العديد من المزايا من حيث سهولة التحضير وغيرها، ويتم تحضير هذا النوع من القهوة من المكونات التالية:
مكونات القهوة:
- ملعقة ونصف من القهوة التركية من أي نوع.
- كوب من الماء.
- سكر حسب الرغبة.
كيفية التحضير:
- يتم وضع الماء ثم السكر ثم القهوة، ولكن لا يتم تقليب المكونات إطلاقاً.
- يوضع القدر على النار وبمجرد أن يسخن الماء تسقط القهوة في القاع.
- في هذه الحالة، يجب تقليب المكونات حتى تصبح متجانسة وتحصل على رغوة.
- بمجرد وصول الخليط إلى نقطة الغليان، اسكب القهوة في أكواب التقديم.
طريقة صنع القهوة التركية بالرغوة السميكة
من أجل الحصول على القهوة التركية ولكن مع رغوة سميكة، ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية:
مقادير القهوة التركية:
- كوب ونصف ماء.
- 2 ملاعق كبيرة من القهوة التركية.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة تحضير القهوة التركية:
- يوضع الماء في إناء مناسب على النار.
- نضيف القهوة والهيل والسكر ونعيد القدر إلى النار.
- امزج المكونات جيدًا حتى تحصل على رغوة.
- قسّم الرغوة إلى كوبين مناسبين بشرط إعادة الإناء إلى الحرارة وعندما تصل إلى مرحلة الفوارة يقسم الباقي.
طريقة صنع القهوة التركية
تعتبر قهوة Bosch بشكل عام من الأشياء التي يبحث عنها بعض الأشخاص اليوم، ولكي تتمكن من القيام بذلك، كل ما عليك فعله هو اتباع ما يلي:
مكونات القهوة:
- 2 كوب ماء.
- 2 ملاعق كبيرة من البن المطحون.
- 1 ملعقة صغيرة سكر أو حسب الرغبة.
كيفية التحضير:
- ضع كمية من الماء على النار في قدر مناسب.
- أضف القهوة والسكر مع الاستمرار في التقليب.
- بمجرد حصولك على الغسل، ستحتاج إلى وضعه في الأكواب.
- أعد القهوة إلى النار واسكبها في الأكواب.
كيفية صنع رغوة قهوة كثيفة
القهوة من المشروبات العالمية المفضلة للبالغين والأطفال على حدٍ سواء. يفضل تحضيره بالرغوة على الوجه للحصول على نتيجة مميزة. مكونات وطريقة تحضير القهوة بالرغوة السميكة كالتالي:
مكونات القهوة:
- ربع كوب ماء فاتر.
- كاس من الحليب؛
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- زجاجة.
كيفية التحضير:
- نضع الحليب في قدر مناسب على النار حتى يغلي.
- ضعي السكر والماء الفاتر وكمية القهوة في الزجاجة ورجي الزجاجة جيداً.
- يتم وضع الموس في كوب مناسب.
- ضعي الحليب على الكوب للحصول على رغوة سميكة في النهاية.
كيف تصنع القهوة مثل المقهى
يرغب الكثير منا في تناول قهوة مثل القهوة من حيث الشكل والمذاق، وللحصول على نفس الشكل والمذاق، عليك تحضير المكونات واتباع الخطوات التالية:
مكونات القهوة:
- ملعقة ونصف من القهوة، أي نوع تختاره.
- كاس ماء.
- سكر حسب الرغبة.
كيفية التحضير:
- ضعي الماء والسكر والقهوة في قدر مناسب على النار مع تقليب المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا.
- انتظر حتى تصل القهوة إلى مرحلة الفوران.
- ضع كمية مناسبة من القهوة في الكوب.
- توضع القهوة مرة أخرى على النار وبمجرد أن تصل إلى درجة الغليان توضع في الكوب.
المصدر: مصر مكس
