تشهد العديد من الأسواق إقبال كبير على شراء الأغنام قبل شهر رمضان المبارك ومن هذه الأسواق منطقة الباحة التي تشهد عمليات كبيرة من الشراء خلال هذه الفترة لإعداد اللحوم في شهر رمضان المبارك، ويتم العمل على التأكد من سلامة المواشي الموجودة في تلك الأسواق وأيضا التعرف على أسعار الأغنام التي وصل سعر البعض منها إلى 2000 ريال، وذلك على الإقبال الكبير على الشراء نتعرف على تلك الأسعار وأهم الضوابط الخاصة بأسواق الماشية بالباحة.
إقبال كبير على شراء الأغنام قبل شهر رمضان
تختص منطقة الباحة بالعديد من الأسواق الخاصة بالماشية من الأغنام والإبل وغيرها ويتم الإقبال على شراء اللحوم التصاقه قبل شهر رمضان المبارك ويتم التعرف على أسعار الأغنام التي تأتي كالتالي:
- سعر غنم الحري 1300 ريال ويصل في بعض الأغنام إلى 2000 ريال.
- سعر التيس يصل إلى 1200 ريال.
- كما سجل السعر لواحدة الإبل 5500 ريال.
أهم الضوابط أثناء شراء الأغنام
تختلف أسعار الأغنام في الأسواق السعودية طبقا للحجم وحالة الماشية وتقوم مديريات وزارة البيئة والزراعة في المناطق المختلفة ومنها منطقة الباحة وجهات الرقابة الصحية والبيطرية بمتابعة أسواق المواشي في تلك المناطق للتأكد من خلوها من الأمراض، كما يتم مراقبة المسالخ والعاملين فيها لتطبيق كافة الشروط الخاصة بالسلامة المهنية كما يتم ضبط المخالفين وتوقيع العقوبات عليهم، وتم رفع الطاقة الاستيعابية للمسالخ لتسهيل وسرعة إنجاز اللحوم مع تطبيق كافة الاشتراطات.
أهمية اللحوم الحمراء في شهر رمضان
تحتوي اللحوم الحمراء على العديد من الفوائد أثناء شهر رمضان المبارك حيث تكون مصدر للبروتين عالي القيمة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية منها:
- الفيتامينات والمعادن تحافظ على مستويات الهيموجلوبين في الدم.
- تحمي الشخص من حدوث الأنيميا وتساعد في تعزيز الجهاز المناعي.
- تعد مصدر رئيسي فيتامينات منها فيتامين بي 12 للحفاظ على صحة الدم والخلايا ونصحت وزارة الصحة اختيار اللحوم الخالية من الدهون
بيع وشراء الماشية في المملكة
تهتم وزارة البيئة والمياه والزراعة بأسواق الماشية في المملكة ويتم التأكد من صحة الماشية من خلال الجهات الصحية والرقابية. كما يتم تحديد المخالفات التي يتم توقيع العقوبة عليها. أيضا تعمل على زيادة الطاقة الاستيعابية للمسالخ والأسواق خلال شهر رمضان المبارك، ترتفع نسبة الشراء خلال الشهر الكريم. وأيضا ترتفع بعض الأسعار لبعض الأنواع منها سعر الأغنام الحرية
المصدر: نبأ العرب
