البقسماط المقرمش بأسهل وأسرع طريقة وبألذ وأشهى مذاق

البقسماط المقرمش بأسهل وأسرع طريقة وبألذ وأشهى مذاق، والتي يتم تقديمها على الإفطار مع كوب من الحليب أو الشاي. قد لا يكون مضموناً من الناحية الصحية، لذلك تحرص ربات البيوت على تحضيره في المنزل وتقديمه لأفراد أسرهن وإضفاء البهجة والسعادة في المنزل. يمكنك تجربتها وستعجبك، وفيما يلي متابعينا نقدم لكم من خلال موقع تقفيني كيفية عمل بقسماط مقرمشة بكل سهولة، وأشهى الوصفات.

البقسماط المقرمش بأسهل وأسرع طريقة وبألذ وأشهى مذاق:

مكونات الخبز المقرمش

تتكون الشابورة المقرمشة من مكونات بسيطة تضفي عليها طعمًا شهيًا ولذيذًا ومميزًا، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل منزل، على النحو التالي:

• نصف كيلو دقيق.
• قليل من الملح
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
• كوب ماء دافئ.

قياسات الوجه

• نصف كوب سمسم أبيض.
• القليل من الماء.

كيف تستعد

اتبع هذه الخطوات للحصول على طريقة عمل فتات الخبز المقرمش بخطوات سهلة وبسيطة وبطريقة لذيذة وبدون مجهود كبير وفي وقت قصير وهي كالتالي:

1. نأخذ وعاء عميق ونضيف الدقيق والملح والخميرة الفورية والسكر ونخلطهم جيداً.
2. ثم نضيف الزيت والسمن تدريجياً ونخلط جيداً حتى يمتص الطحين الزيت.
3. ثم نضيف الماء الدافئ تدريجياً ونعجن جيداً باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. ثم نضع العجينة على منضدة ونعجنها جيداً.
5. ثم نلف العجينة ونضعها في وعاء ونغطيها بمنشفة نظيفة ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة.
6. ثم نحضر صينية ونضيف سمسم أبيض وقليل من الماء ونخلطهم جيداً.
7. ثم نجهز صواني الفرن وندهنها بالسمن أو الزبدة.
8. ثم نشكل العجينة، ونأخذ منها قطعًا صغيرة، ثم نلفها في لفافة رفيعة.
9. ثم اغمس اللفافة في خليط السمسم ثم لفها مرة واحدة حتى تلتصق السمسم بالعجين.
10. ثم نضع اللفة في الدرج.
11. نكرر نفس الخطوات حتى تنفد الكمية (مع مراعاة التباعد بين القوائم).
12. ثم نغطي الصواني ونتركها حتى تخمر اللفائف لمدة ساعة تقريبًا.
13. ثم ندخل الصواني في فرن مسخن على درجة حرارة 150 درجة مئوية إذا كان الفرن كهربائيًا أو 180 درجة مئوية إذا كان الفرن يعمل بالغاز، ونتركه حتى ينضج ويكتسب لونًا ذهبيًا.
14. ثم نخرج الصواني من الفرن.
15. ثم قدمي فتات الخبز المقرمشة في طبق التقديم مع كوب من الحليب أو الشاي.
16. وبكل خير وشجاعة.

البقسماط المقرمش بأسهل وأسرع طريقة وبألذ وأشهى مذاق:

للسمسم فوائد عديدة لصحة الجسم تحميه من العديد من الأمراض، وتتمثل هذه الفوائد في الآتي:

1. يحافظ على البشرة ناعمة ونضرة، كما أنه مضاد للالتهابات.
2. يعزز صحة القلب ويقلل من الإصابة بالنوبات القلبية وتصلب الشرايين.
3. كما أنه يزيد من الخصوبة عند الرجال.
4. يعزز نمو الشعر، ويحمي الشعر من الشيب المبكر.
5. يحسن الهضم ويعالج الإمساك.
6. يحارب السرطانات.
7. يعمل على إعادة توازن الهرمونات في الجسم.
8. كما أنه يحافظ على صحة العظام، لاحتوائه على الكالسيوم والزنك.