نلاحظ دائما أن هناك أكثر من محاولة تفشل في صنع كومبوت الخوخ في المنزل، حيث أن الكومبوت من الأطعمة التي يحبها كثير من الناس، وخاصة فاكهة الخوخ اللذيذة، وبالتالي سنحول هذا الفشل إلى نجاح عندما نقوم قدم طريقة عمل كومبوت الخوخ في هذه المقالة.
كيفية عمل كومبوت الخوخ
إليكم طريقة تحضير كومبوت الخوخ في المنزل بنفس طريقة أشهر المتاجر المتخصصة في هذا الأمر، وهذا ما سنعرضه بهذه الطريقة:
مكونات
- 4 كيلو خوخ.
- فانيلا؛
- عصير ليمون.
- كيلو سكر.
كيفية صنع كومبوت الفاكهة
- أولاً ننقع الدراق جيدًا في الماء، ثم نقطعه إلى نصفين، ونزيل البذور من الخوخ.
- على الجانب الآخر نحضر وعاء كبير ونضع فيه الدراق ونضع كمية من الماء الدافئ حتى يغطى الخوخ بالكامل.
- ثم يتم رفع الوعاء فوق النار على درجة حرارة عالية، ثم نضع كيلو من السكر داخل وعاء الخوخ مع التحريك باستمرار حتى نتأكد من إذابة السكر بالشكل المطلوب.
- اترك القدر على النار لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى يغلي الخوخ تمامًا.
- ثم نضيف عصير الليمون والفانيليا في وعاء الخوخ مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق.
- ثم نرفع القدر عن الموقد ونتركه حتى يبرد تمامًا.
- ثم تأتي خطوة إزالة قشر الدراق، ويتم تقطيع الخوخ إلى شرائح.
- ثم نضع شرائح الخوخ داخل كوب التقديم، مع إضافة كمية من المكسرات حسب الذوق الشخصي.
- يتم بعد ذلك تخزين الكومبوت في حاوية نظيفة ومغلقة بإحكام ووضعها في الثلاجة.
- العامل الرئيسي لنجاح الكبوت هو كمية الماء المغلي التي توضع مع الخوخ، وذلك لتسهيل عملية إزالة القشر بشكل أسرع.
وهكذا يمكننا أن نقول وداعا لصعوبة تحضير كومبوت الخوخ في المنزل، بعد أن قدمنا بالتفصيل أسهل وأسرع طريقة لعمل كومبوت الخوخ في هذا المقال، حيث لاحظنا سهولة صنع كومبوت الخوخ بنفس طريقة عمل المحلات، لكن هذا مرتبط بالالتزام الحرفي لكل خطوة أدرجناها خلال هذه المقالة.
المصدر: حواء ستايل
