تختار ربات البيوت دائمًا شراء الحليب المجفف، لاحتوائه على جميع العناصر الغذائية الموجودة في الحليب، مثل الكالسيوم وفيتامين د والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، إلا أنه يعتبر الأفضل في القدرة على تخزينه لفترات طويلة، وسهولة تناوله. التحضير أيضًا محبوب لدى الأطفال ويأكل أكثر من الحليب الذي يؤكله الحليب، لذلك قدمنا لك اليوم طريقة سحرية قادرة على تحويل الحليب إلى حليب مجفف، مع الاحتفاظ بكل قيمته الغذائية، وسنتعرف على هذه الخطوات من خلال المقال .
طريقة بسيطة لتحويل اللبن المخفوق إلى حليب مجفف
بعض الخطوات البسيطة التي يمكن اتباعها إذا كانت لديك الرغبة في تحويل الحليب إلى حليب بودرة بمذاق مميز وجميل مثل أفضل أنواع الحليب الجاهز، وهذه الخطوات لا تتطلب الكثير من المكونات وطريقة التحضير على النحو التالي:
المكونات:
- كيلو حليب كامل الدسم.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- ورق الزبدة.
كيفية تحويل الحليب من الحليب إلى الحليب المجفف
- يوضع الحليب في قدر على الموقد.
- اترك الحليب ليغلي تمامًا.
- يمكنك بعد ذلك تقليل الحرارة تمامًا حتى يتبخر الماء الموجود في الحليب وتتشكل قطعة من الكريم فقط، والتي قد تنتهي في قطعة واحدة.
- أحضر صينية تيفال بعد الانتهاء.
- ضع ورق الزبدة في الدرج.
- ثم نضع قطعة من الحليب المجفف.
- يتم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- اتركه حتى يجف تمامًا ويصبح رقعة جافة.
- خذ قطعة من الحليب وأضف إليها السكر البودرة.
- الآن ضع القطعة في المطحنة وطحن القطعة حتى تصبح مسحوقًا ناعمًا.
- هكذا تم تحضير الحليب المجفف بنفس طعم وشكل الحليب الجاهز، وبالتأكيد يمكن حفظه في الثلاجة لأطول فترة ممكنة
- استخدمه لعمل حلويات لذيذة والعديد من المأكولات.
المصدر: حواء ستايل
