طريقة صنع كعكة بيتي كروكر بالشوكولاتة، كيكة بيتي كروكر من أشهر الحلويات، وهذا النوع يشبه الكيك العادي أو الفطيرة، ويمكن تحضيرها في المنزل أيضًا دون الحاجة لشرائها من المتجر أو تناولها في أحد المطاعم، ويوجد نوعان من كيكة بيتي كروكر، وهما بيتي كروكر بالشوكولاتة والفانيليا حسب رغبتك، وفي هذا المقال نقدم لكم إجابة لسؤال كيف تصنعون كعكة بيتي كروكر بالشوكولاتة. .
كيف تصنع كعكة الشوكولاتة بيتي كروكر؟
المكونات
- علبة من خليط كيك بيتي كروكر بنكهة الشوكولاتة.
- 3 بيضات.
- 1/3 كوب زيت نباتي.
- كوب وثلث من الماء.
عناصر الزخرفة
- كوب كريمة مخفوقة بنكهة الشوكولاتة.
- 1/4 كوب شوكولاتة داكنة مبشورة.
- لآلئ الكرز.
كيف تستعد
- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
- غطي قالب الكيك بورق زبدة.
- ضعي خليط كعكة الشوكولاتة الجاهزة من بيتي كروكر في وعاء.
- نضيف البيض والزيت والماء ونخلط جميع المكونات بخلاط يدوي.
- بعد الحصول على خليط كيك متجانس، اسكبيها في الصينية وادخلي الفرن.
- تُترك الكعكة لمدة 40-45 دقيقة حتى تنضج تمامًا، ثم تُرفع من الفرن وتترك لتبرد.
- بمجرد أن تبرد الكعكة، تنقلب على طبق التقديم، وتُغطى بالكريمة المخفوقة وتُزين بالشوكولاتة المبشورة والكرز، وتُقدم باردة.
كيكة بيتي كروكر بالشوكولاتة بالحليب
المكونات
- 3/4 كوب دقيق.
- 1 كوب مسحوق كاكاو.
- 2 كوب سكر.
- 1 كوب حليب سائل.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 2 بيض.
- 1/2 كوب ماء مغلي.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- رشة ملح بين الأصابع.
كيف تستعد
- امزج جميع المكونات معًا لمدة دقيقتين فقط.
- ثم يضاف الماء المغلي ويقلب لمدة دقيقة أخرى.
- يُسكب المزيج في صينية ويُدخل الفرن على درجة حرارة 40-50 دقيقة.
- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد، ثم نرشها بالسكر البودرة، كما يمكن تزيينها بصوص الشوكولاتة أو النوتيلا.
طريقة عمل كعكة بيتي كروكر بالفانيليا
المكونات
- عبوة بيتي ويكر فانيلا.
- الحليب المكثف.
- 7 أجبان كيري.
- سائل هيرشي.
- سكر بني.
كيف تستعد
- يتم تحضير مزيج بيتي كروكر حسب التوجيهات الواردة على عبوته.
- بمجرد وضع الكعكة في الفرن وإخراجها، اتركها تبرد.
- نخلط جبنة كيري من الحليب المكثف ونسكبها فوق الكعكة.
- ثم تزيين الكيكة بسائل وشرائح الفراولة.
كيفية صنع كعكة بيتي كروكر محلية الصنع
المكونات
- عبوة خليط كعكة بيتي كروكر الجاهزة
- 100 جرام زبدة.
- 2 بيض كبير.
- 1/2 كوب كاكاو.
- شوكولاتة خام.
كيف تستعد
- في وعاء، ضعي خليط بيتي كروكر.
- في الخلاط الكهربائي، ضعي باقي المكونات واخلطيهم معًا.
- امزجي خليط كيك بيتي كروكر الجاهز مع المكونات المخفوقة حتى تمتزج تمامًا.
- يُسكب خليط الكيك المحضر في طبق خبز مبطّن بالزبدة ويُرش بالدقيق.
- يسخن الفرن على درجة حرارة عالية ثم توضع الصينية بالداخل لتنضج الكعكة.
- أثناء خبز الكيك داخل الفرن، يمكننا تحضير صلصة الشوكولاتة.
- نضع قطع الشوكولاتة النيئة مع الزبدة والقليل من الحليب السائل والكاكاو.
- يُمزج هذا المزيج جيداً على نار خفيفة أو في حمام مائي للحصول على الصلصة.
- بمجرد خروج كعكة بيتي كروكر من الفرن، اسكبي صوص الشوكولاتة عليها وزيّنيها بقطع الشوكولاتة المبشورة.
- يمكنك تزيين الكيك بإضافة بعض المكسرات المفضلة لديك أو الكرز المجفف إذا أردت.
كيف تصنع كعكة بيتي كروكر؟
- تواجه بعض النساء مشكلة عند خبز كعكة Betty Crocker التي لا تتماسك جيدًا.
- يمكن التغلب على هذه المشكلة بإضافة ملعقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض إلى الخليط لجعله أكثر تماسكًا.
المصدر: حواء ستايل
