بسكويت الشاي الاقتصادي بأبسط مقادير وأسرع طريقة

بسكويت الشاي من الأطعمة التي يفضلها الكثير من الناس لمذاقه الرائع والمتميز. لا يمكن الاستغناء عنها في وجبة الإفطار مع الشاي أو القهوة الساخنة. تعتبر وجبة متكاملة للأطفال الصغار. إنه أحد أكثر أنواع البسكويت اللذيذة والمقرمشة. تحرص الأمهات دائمًا على تحضير أنواع مختلفة من البسكويت. أنواع مختلفة من البسكويت السادة المحشو بالكريمة والشوكولاتة في المنزل، بدلًا من شرائه الجاهز لضمان مصدره والحفاظ على صحة عائلتها وتوفير المال، خاصة مع انتشار الأمراض والفيروسات. أسهل الخطوات.

مقادير بسكويت الشاي

يتكون هذا النوع من البسكويت من مكونات بسيطة سنتعرف عليها كالتالي: –

• 2 كوب دقيق ناعم 250 جرام.
• 2 بيض في درجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب سكر 100 جرام.
• نصف كوب زيت نباتي 125 مل.
• ملعقة كبيرة زبادي.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

للرسم على الوجه: –

• صفار البيض
• ملعقة صغيرة فانيليا.

مقادير بسكويت الشاي

كيف تستعد

هناك خطوات بسيطة يجب اتباعها لنجاح طريقة تحضير بسكويت الشاي بالمنزل وهي كالتالي: –

1. أولاً نضع البيض ونصف كوب من السكر وملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف كوب من الزيت النباتي وملعقة كبيرة من الزبادي ونخفق جيداً بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
2. ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونقلب جيدا بدون عجن باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
3. ثم نمدها على ورق زبدة متوسط ​​السماكة ونقطعها على شكل مربعات أو دوائر حسب الرغبة، ثم نضع البسكويت على صينية بورق الزبدة أو يُدهن بقليل من الزيت.
4. ثم نقوم بطلاء الوجه بمسحة خفيفة للغاية بمزيج من صفار البيض والفانيليا، ونقوم بعمل خطوط على الوجه بالشوكة.
5. ثم نخبزها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية، على الرف الأوسط لمدة 29 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون.
6. ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما، ثم نضعها في طبق التقديم، ونقدمها بجانب كوب من الحليب من أجل ألف صحة وعافية.

أسرار نجاح البسكويت

هناك عدة نصائح يجب اتباعها لضمان نجاح الوصفات في المنزل وهي كالآتي: –

• لا تفتح البسكويت قبل 40 دقيقة.
• البيض والحليب في درجة حرارة الغرفة.
• سخني الفرن حوالي نصف ساعة قبل الخبز.
• تأكد من إغلاق الفرن بإحكام ووضع قالب الكيك على الرف الأوسط.
• تأكد من أن نوع الطحين صبح ونخله مرة أو مرتين.

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة اللذيذ

سنتعرف على خطوات صنع هذا البسكويت اللذيذ وهي كالتالي: –

1. ضعي نصف كوب من الزبدة ونصف كوب سكر و 2 بيضة وملعقتين كبيرتين من الفانيليا في وعاء عميق واخلطيهم جيدًا.
2. ثم نضيف تدريجياً 3 أكواب من الدقيق مع كوب من الكاكاو و 1 معلقة من البيكنج بودر مع بعض الحليب، ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية.
3. بعد ذلك، تُدهن العجينة على ورق الزبدة في طبقة خفيفة، وتقطع على شكل دوائر ومربعات حسب الرغبة.
4. ثم نضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة، ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

كيفية صنع بسكويت حبوب القهوة في المنزل

سنتعرف على خطوات صنع هذا البسكويت اللذيذ والرائع وهي كالتالي: –

• في وعاء، نضع كوبًا من السمن، وكوبًا من الزيت، وكوبًا من ربع السكر البودرة، وملعقة كبيرة من الكاكاو أو القهوة، ونقلبهم معًا جيدًا.
• ثم نضيف الطحين والملح ونعجنهما جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
• نقطع العجينة إلى كرات صغيرة ونقطعها طولياً بسكين في كل كرة، بحيث تكون على شكل حبوب البن.
• ثم نضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 10 دقائق حتى تنضج تمامًا.

طريقة عمل بسكويت البرتقال بجوز الهند

لنتعرف من هنا على خطوات عمل هذه الوصفة الشهية وهي كالتالي: –

1. في وعاء، نخلط جيداً ربع كوب من الزبدة، مع نصف كوب من السكر البودرة، حتى نحصل على قوام كثيف.
2. ثم نضيف إليها ربع كوب من نكهة البرتقال، مع كوب ونصف دقيق، تدريجياً بمضرب بيض.
3. ثم نضيف ملعقة نشا للمكونات مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
4. ثم يتم تشكيل البسكويت ودهنها بعصير البرتقال ورشها بجوز الهند.
5. بعد ذلك نحضر صينية مدهونة بالزيت ونكدس عليها قطع البسكويت ونضعها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
6. ثم اتركيها لتبرد، وضعيها في طبق التقديم، وقدميها بنعيم وشفاء.