بكوب من السميد حضري قراقيش اليانسون اللذيذة في المنزل والطعم أحلي من الجاهز

تعتبر مقرمشات اليانسون من أنواع الكيكات الحلوة التي تشبه البسكويت، وهي من أشهر الحلويات في مصر. يجب أن يأكله الناس لما له من مذاق لذيذ ومميز، وله مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في جميع المنازل، لذلك سنتعرف من خلال موقعنا الإخباري على كيفية جعل اليانسون مقرمشًا في المنزل.

مكونات لصنع مقرمشات بذر اليانسون

دعنا نتعرف على مكونات هذه الحلوى المقرمشة اللذيذة وهي كالتالي: –

• كوب سميد.
• 2 كوب من الدقيق.
• ربع كوب يانسون مطحون.
• 2 ملاعق صغيرة من حبة البركة.
• ربع كوب شمر مطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• نصف كوب زيت زيتون.
• كوب ماء.
• زيت ذرة للقلي.

للتقديم:-

مكونات لصنع مقرمشات اليانسون اللذيذة

كيف تستعد

من هنا نقدم لكم خطوات تحضير بسكويت اليانسون اللذيذ في المنزل بأبسط الخطوات وهي كالتالي: –

1. أولاً، في وعاء الخلط، نضع الطحين، السميد، حبة البركة، اليانسون، الشمر، البيكربونات والزيت، ثم نركب مضرب العجن ونعمل على خلط جميع المكونات.
2. ثم نضيف الماء ونعمل على سرعة متوسطة لمدة دقيقة لتشكيل عجينة متماسكة.
3. ثم خذ قطعة من العجين بحجم بيضة، وشكلها على شكل حبل بعرض 1 سم.
4. وبسمك 1 ونصف سم، ثم نقطع الحبل إلى قطع صغيرة طولها 4 سم.
5. ثم امسك قطعة من العجين بين أصابعك ولفها بشكل حلزوني، ثم ضعها على طبق.
6. ثم نضع الشراب في طبق عميق ونتركه جانبًا.
7. ثم، في مقلاة عميقة، نضع زيت الذرة حتى يصل ارتفاعها إلى 2 سم وتسخينها على نار متوسطة.
8. نضع قطع قراقش في الزيت حتى تمتلئ المقلاة، ثم انتظر حتى تطفو القطع على سطح الزيت ثم استخدم ملعقة بها ثقوب في قلب قريش حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.
9. ثم نخرج القراقش من الزيت ونضعه مباشرة في القطر البارد ثم ننقله إلى طبق التقديم. من أجل ألف صحة وعافية.

فوائد اليانسون

لنتعرف على فوائدها العظيمة وهي كالتالي: –

• يعزز صحة الجهاز الهضمي.
• التقليل من أمراض القلب والسكتات الدماغية.
• التقليل من اضطرابات الجهاز التنفسي.
• مطهر عام وقاتل للحشرات.
• من أهم الأعشاب التي تعمل على تحسين الهضم.

كيفية صنع بسكويت حبوب القهوة في المنزل

سنتعرف على خطوات صنع هذا البسكويت اللذيذ والرائع وهي كالتالي: –

1. في وعاء، نضع كوبًا من السمن، وكوبًا من الزيت، وكوبًا من ربع السكر البودرة، وملعقة كبيرة من الكاكاو أو القهوة، ونقلبهم معًا جيدًا.
2. ثم نضيف الطحين والملح ونعجنهما جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
3. نقطع العجينة إلى كرات صغيرة ونقطعها طولياً بسكين في كل كرة، بحيث تكون على شكل حبوب البن.
4. ثم نضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 10 دقائق حتى تنضج تمامًا.

طريقة بسيطة لعمل بسكويت المربى اللذيذ

من هنا سنتعرف على خطوات تحضير هذا البسكويت اللذيذ وهي كالتالي: –

• نحضر خطاف العجين ونخلط 200 جرام من الزبدة مع نصف كوب من السكر الناعم حتى يصبح القوام كريمي.
• ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا، ثم نضيف الدقيق 2 كوب تدريجيًا، ونعجن لمدة 5 دقائق، حتى تتكون عجينة طرية.
• ثم نجمع العجينة باليد على شكل كرة ولفها بورق بلاستيكي واتركها في الثلاجة لمدة ساعة لترتاح.
• ثم تقطع العجينة بالقطاعة حسب الشكل المطلوب.
• ثم ضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة، وضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 10 دقائق.
• ثم أخرجي الصينية واتركيها لتبرد، ثم ادهني البسكويت بالمربى بالكامل، ثم ضعي قطعة من البسكويت مجوفة إلى نصفين.
• ضعي البسكويت في طبق التقديم، ورشي القليل من السكر الناعم، وقدميه.

كيفية صنع بسكويت القمح الهش

من هنا سنتعرف على خطوات صنع هذا البسكويت اللذيذ وهي كالتالي: –

1. نحضر وعاء ونضع ربع كوب سكر مع ربع كوب زبدة ونخفقهم بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي.
2. ثم أضيفي إلى الخليط السابق بيضة كبيرة مع ربع كوب حليب وكيس فانيليا وعلبة كبيرة من الخميرة الفورية مع الاستمرار في الخفق.
3. ثم نضيف كوب من الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة ناعمة ورقيقة، ثم نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
4. ثم نحضر صينية مدهونة بقليل من الزبدة، ونشكل العجينة على شكل دوائر، وندخل الفرن حتى نتأكد من نضجها بالكامل.
5. نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد لمدة 15 دقيقة، ونقدمها باردة مع الشاي الساخن في الصباح من أجل النعيم والشفاء.

طريقة عمل بسكويت الدايت اللذيذ

من هنا سنتعرف على خطوات صنع هذا البسكويت الرائع وهي كالتالي: –

• أولاً، سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• ثم نحضر وعاء ونضع فيه كوب شوفان مطحون ونصف كوب دقيق قمح ونصف ملعقة بيكنج بودر ونخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات.
• بعد ذلك نضيف ملعقة صغيرة قرفة، بيضة ونصف معلقة فانيليا، 2 ملعقة كبيرة عسل نحل، 2 ملاعق زيت نباتي وملعقة صغيرة فول سوداني، ونقلب حتى نحصل على عجينة طرية.
• ثم نرش الدقيق على طاولة المطبخ، ثم نفرم العجينة ونقسمها إلى دوائر متساوية الحجم، ثم نرتب البسكويت في صينية مغطاة بورق الزبدة.
• بعد ذلك نضعها في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الفاتح لمدة 20 إلى 30 دقيقة، ثم اتركها تبرد قليلاً، وبعد ذلك قدمها بهدوء وشفاء.