بكوب من الحليب حضري الكيكة القطنية اليابانية الهشة اللذيذة في المنزل بسهولة

كعكة القطن اليابانية، هي من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس، وتعتبر من الوجبات الإضافية التي يتم تقديمها بجانب فنجان الشاي أو القهوة، وتعتبر من الحلويات الهشة واللذيذة والخفيفة، و تختلف طريقة تحضيرها من مكان لآخر، وتعتبر من الحلويات السريعة التي لا تستغرق الكثير من الوقت، وتبحث الأمهات دائمًا عن طرق سهلة وبسيطة لتحضيرها لأطفالهن بدلاً من ذلك. لشرائه من الخارج. بسهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات كعكة القطن اليابانية

تتكون كعكة القطن اليابانية من بعض المكونات التي تضفي عليها طعمًا شهيًا وقوامًا هشًا، وهي كالآتي: –

• · نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من الحليب في درجة حرارة الغرفة.
• 2 كوب دقيق منخول.
• حبة بيض.
• 5 صفار بيض مخفوق.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 5 بياض بيض.
• كوب سكر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

كيفية صنع كعكة القطن اليابانية

كيف تستعد

سنتعلم طريقة تحضير كعكة يابانية لذيذة وهشة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وذلك كالتالي: –

1. نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه الزبدة والحليب ونخلط المكونات جيداً لمدة دقيقتين.
2. ثم أضيفي خليط الدقيق مع الاستمرار في الخلط دون توقف حتى تحصلي على خليط متجانس.
3. ثم نضيف صفار البيض والفانيليا ونخلط المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط كريمي.
4. نحضر وعاء آخر ونخلط فيه البيض وبياض البيض ونقلب المكونات جيداً حتى تحصل على خليط كثيف.
5. نضيف السكر والملح ونخفق باستمرار حتى تحصلي على خليط كريمي متجانس.
6. ثم نضيف ثلثي خليط بياض البيض الذي صنعناه إلى الدقيق ونقلب جيداً.
7. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية حتى يسخن.
8. يُوزّع خليط الكيك في قالب كيك مدهون بقليل من الزبدة ويُرش بالدقيق.
9. نضع الصينية في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية حتى تنضج لمدة عشر دقائق.
10. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد تمامًا، ثم قطعيها وضعيها في طبق التقديم.