تتميز مربى البرتقال بنكهة فريدة، والبرتقال من الفواكه المنتشرة بكثرة في فصل الشتاء، وهو من الفواكه المميزة للغاية وله نكهة لذيذة ورائحة رائعة، لذلك فهو يدخل في إعداد العديد من أنواع الحلويات المختلفة، كالأيس كريم، والكيك، والجاتوه، وكذلك المربى، كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد والفيتامينات المفيدة لصحة الإنسان ومن أشهرها على الإطلاق هو فيتامين C المهم لتعزيز المناعة لدي الإنسان، وإعداد المربى أمر سهل وبسيط للغاية ولا يتطلب الكثير من المجهود أو الكثير من الخطوات.
طريقة عمل مربى البرتقال
قد يعتقد الكثيرين أن إعداد مربى بفاكهة كالبرتقال أمر صعب أو يتطلب الكثير من الخطوات المعقدة أو المكونات الغريبة التي من الصعب توفرها في المنزل، وذلك نظرا لكون البرتقال من الفواكه الغنية بالسوائل وقوامها لا يشبه قوام الفراولة أو المشمش، ولكن على عكس ذلك تماماً فإن المربى التي بالبرتقال مثلها مثل أي نوع من المربى، ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في أغلب المطابخ، وسنتعرف على مكوناتها فيما يلي وهي كالتالي:
- ١ كيلو من لب البرتقال.
- نصف كيلو من السكر.
- عصير نصف ثمرة ليمون.
المصدر: وكالات
