تمر اللوتس … الذي يفضله الجميع لمذاقه الشهي واللذيذ. جرب من حواء ستايل طريقة تحضيرها وتقديمها في رحلتك مع طعم زبدة اللوتس اللذيذ والفاخر
تمرية اللوتس:
مدة الطهي 30 دقيقة تكفي 4 اشخاص
مكونات تمرية اللوتس:
– معجون التمر: كيلو – زبدة: 200 جرام (مذاب) – حليب مجفف: 8 ملاعق كبيرة – دقيق: 5 ملاعق كبيرة – بسكويت: نصف كوب (لوتس / مهروس) – زبدة: 4 ملاعق كبيرة (لوتس)
كيف تستعد
- على نار خفيفة، حرك الحليب المجفف مع الدقيق حتى يصبح لونه أشقر فاتح.
- نضيف التمر والزبدة ونقلب قليلا حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- اصنعي كرات متساوية الحجم من التمر وضعيها في صينية، ثم قومي بإذابة زبدة اللوتس وغطي بها كرات التمر.
- رشي بسكويت اللوتس المطحون حتى يغطى بالكامل، ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه.
سمات
المصدر: حواء ستايل